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(中央社記者郭芷瑄屏東縣26日電)高雄區農業改良場今天舉辦高屏區10大優良米飯美食競賽,由高雄市的布農族餐廳奪冠。 為了鼓勵餐廳和小吃店使用良質米,高雄區農改場今年首度舉辦高屏區10大優良米飯美食競賽,吸引31家餐廳與小吃店參賽。 比賽主要以米飯套餐呈現,參賽者準備自家店內最有人氣、最拿手或自行研發的米飯美食套餐,3樣配菜及1道湯,參賽作品中,有閩南、客家、原住民等不同特色美食進行競技。 評審評分項目,除了色、香、味外,還得兼顧營養均衡,並善用在地食材及創意無限。 布農族餐廳負責人高惠雄以梅汁豬腳飯套餐奪冠,他說,梅子是自種、自行醃漬,還有道明日葉雞湯,是「原汁原味」的原住民特色風味。 高惠雄也曾參加豬腳節大賽獲得冠軍,而梅汁豬腳是店內的人氣美食。 獲得亞軍的是東港鎮的「忠海產婚宴會館」;季軍為高雄市路竹區的「田媽媽羊咩咩的家」。 比賽現場有來自高屏地區農漁會的300多名工作人員和會員到場觀摩,比賽後,農改場開放參賽作品供品嚐。 比賽前十名得獎店家,高雄區農改場提供的500張明信片,供業者寄送促銷。1020626 新聞來源: YAHOO新聞 |
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中國時報【江佩君╱台北報導.攝影】 看好餐飲勢力在不景氣中仍強勢成長,百貨迎接即將開跑的周年慶,紛紛加入有集客力與業績的餐飲新櫃,在戰火激烈的周年慶戰場達成聚客使命。 ■京站滿5000最高送1000 今年不景氣氛圍持續籠罩,京站時尚廣場連續3年在周年慶前推出加碼促銷,本周五、六、日一連3天推出卡友滿5000元最高送1000元,滿額再抽1折起品牌折扣券,總經理柯愫吟表示,去年3天業績達8000萬,今年要挑戰1億。另外,百貨業績持續成長也拜餐飲興旺所賜,目前餐飲業績占比高達35%為業界最高,周年慶前將再開Mr.Onion、山頭火拉麵店。 新光三越台北南西店周年慶前也迎來三大餐飲品牌,包括一館獨家引進北海道的味之時計台拉麵、法式甜點Sweet Emily,三館首度引進東區人氣鍋物麻辣一村。經理李香萩指出,餐飲是百貨不景氣中最被看好且持續成長的業種,目前百貨餐飲規模已來到百貨史上新高。 ■統一阪急 引進日本美食 另外,新光三越台北南西店10月4日開跑的周年慶除了有滿5000送500基本盤外,今年主打價差更大、數量更多,特惠組商品較去年增1倍,有超過60萬組化妝品特惠組,對折起跳、買正貨送正貨等促銷。李香萩表示,上半年不景氣讓廠商也有壓力,主動釋出更優惠內容、將成敗放在周年慶,顯見第四季周年慶廝殺會較往年更激烈。 統一阪急百貨台北店也將引進4家日本人氣美食於10月起陸續登場,包括以鹽味湯頭著稱的長崎強棒麵、關西風味大阪燒BOTEJYU,以及全台獨家採用自製麵條、沾醬吃法的三田製麵所,還有來自九州的博多天婦羅。 新聞來源: YAHOO新聞 |
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冰島集結民眾智慧的「集思廣益憲法」公投二十二日公布結果,三分之二投票民眾希望這份民眾自己提議的憲法,能成為國會提出新憲法案時的基礎。這份眾包憲法是由二十五名民眾組成的委員會,從民眾透過「推特」和「臉書」提出的各項提議中選出。公投選票上有六個憲法相關問題,包括國家對自然資源的管制是否趨嚴等,民眾僅需勾選「是」或「否」。據統計,冰島二十三萬七千名合格選民中,不到四成九參與此次公投,投票率低於過去幾次公投,也低於上次大選。圖為二十五名委員會成員二十日在公投前,於臉書公布合照以及公投的六個問題。 (圖︰法新社/文︰國際中心) |
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大貓熊團團圓圓,今年已經9歲了,為了歡慶生日,園方一早就分別準備了兩個蛋糕給牠們,還特地在團團的展區,佈置一番,只是沒想到團團可能是興奮過了頭,不到兩秒就把蛋糕給翻了,而在產房的圓圓則是細嚼慢嚥,品嚐水果蛋糕和竹子,忘我到差點忘記餵圓仔喝奶。
新聞來源: YAHOO新聞 |
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台南以美食小吃聞名全球,台南市政府觀光旅遊局別出心裁的將在11月16日起推出「2013台南美食節」系列活動,其中與Yahoo奇摩合作,在今天公布今年前三季網友遊台南必吃的2013十大熱搜美食,結果是由蚵仔煎蟬連冠軍,而網友激推、高人氣台南傳統早餐鹹粥也迅速竄起,與擔仔麵、蝦捲排名同步大躍進。 Yahoo奇摩搜尋2013十大熱搜美食揭曉-蚵仔煎蟬連冠軍。(圖/Yahoo奇摩)
台南市觀光旅遊局今天舉辦記者會,邀請賴清德市長、賴美惠議長、台南美食代言人黃婉玲老師、Yahoo奇摩行銷公關部資深經理黃明怡及觀光旅遊局長陳俊安等貴賓,將象徵大台南「美食點心」、「飲料冰品」、「伴手禮」三大類美食及「來碗府城」分別貼上「2013台南美食節」看板及美食劍獅,同時周圍亮起LED燈光,象徵台南各區美食串連,為期一個月的美食節活動將於11月16日全面啟動,展開為期一個月的美食盛宴。 Yahoo奇摩辦實體講座 幫頭家讓台南美食夯遍全台 Yahoo奇摩行銷公關部資深經理黃明怡表示:「台南豐富多元的在地美食深受網友喜愛,根據Yahoo奇摩搜尋顯示,今年前三季台南美食搜尋量年成長高達76%!顯見台南市推廣美食經濟有成,台南頭家更需把握這波商機,而中低預算、能精準展現成效的關鍵字廣告,便是行銷的最佳利器;Yahoo奇摩也特別與台南市政府合作,舉辦實體講座,讓頭家們掌握網路行銷工具、協助業績成長,讓台南美食夯遍全台!」 台南市長賴清德指出,2013台南美食節將於11月16日至12月15日,為期1個月,台南市37區遴選出319家美食店舖,提供予台南市民、外縣市朋友及觀光客品嚐台南美食,而這些美食店家除美味追求外,希望在安全上也要有自我要求,現在食用油問題,重創台灣社會信心,台南是台灣第一個城市,是文化首都,也是美食之都,希望美食店鋪或騎樓店家能自我要求,全面提升飲食品質與環境。 美食集點紅配綠、美食集點馬拉松 讓大家都能吃得開心 觀光旅遊局陳俊安局長表示,今年美食節經過前2屆辦理,已經建立在地美食品牌及小吃的知名度,Yahoo奇摩搜尋台南美食大幅提升可見台南美食漸受到重視,今年台南美食節與Yahoo奇摩及台南市170家全家便利商店合作擴大行銷,今年有美食集點紅配綠、美食集點馬拉松及美食講座,邀請美食專家黃婉玲、梁幼祥老師及Yahoo奇摩店家專業輔導顧問,創談台南美食文化及店家行銷策略方案。 陳俊安表示,「2013台南美食節」「i」護照於台南市170家全家便利商店及參與本次活動319家店家;摺頁集章卡於高雄喜滿客影城、台南國賓影城及參與本市活動319家店家,於11月15日免費索取,或至台南觀光網站(tour.tainan.gov.tw)下載列印集章卡,極為方便,希望降低參與的門檻,讓大家都能吃得開心、玩得盡興! |
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