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網路團購美食，好吃到秒殺賣光光。這是在網路頗受好評的乳酪球，沒有實體店面，只在網路賣就賣出高人氣，連百貨公司都力邀設櫃，大家一定很好奇好吃的秘訣是什麼，老闆透露堅持高成本，乳製品都是法國進口，口感是又香又濃。

不靠機器，全靠手工，別小看這簡單動作，力道要控制，不能多不能少，擠上鵝黃色乳酪，好滋味，要進烤箱把它逼出來，看到成品，恐怕許多人口水要流下來，沒錯！這就是在網路團購秒殺的乳酪球。沒有實體店面只在網路賣，訂單就接不完，堅持高品質，乳製品全來自法國，綿密口感讓人，一買就是好幾盒。民眾：「有很多同事啊，每次我自己來買，他們都會記得買幾盒回去吃。」

業者陳德昌：「某大百貨公司經常要求我們去設櫃，那在台北設正櫃的話，因為太遙遠，所以我們還是以網路為主」，賣到百貨公司都想向它招手，而且熱賣的不只一樣，民眾：「可以吃到整顆的杏仁，然後又不沾牙」，一顆顆牛軋糖，充滿彈性，滋味是濃郁的奶香，杏仁豆給的也不小氣，團購食品就靠好口碑，一個傳一個打響名號。

第九屆彰化市地方特色美食節活動將於十八日舉行，市公所邀請三十一家特色商店提供招牌美食讓民眾品嘗，晚會安排南瑤宮電音團、魔術、火舞表演及許登嘉、張棋惠等歌手獻唱，並有摸彩活動，歡迎民眾參加。

彰化市公所昨（十五）日上午召開地方特色美食節記者會，市長邱建富以廚師裝扮亮相，與達德商工餐飲科師生一起示範烹調干貝料理，現場香味四溢、令人食指大動，接著由YOYO姊妹表演勁歌熱舞，同時介紹將參加美食節活動的項特色小吃。

今年美食節由市公所與中區國稅局彰化縣分局共同主辦，配合南瑤宮十會媽遶境回鑾，改在成功停車場舉行，十八日下午四時起三十分開始，節目包括社區才藝表演、街舞、稅務宣導有獎徵答、南瑤宮電音團、魔術、火舞及許登嘉、張棋惠等藝人表演。

市公所表示，會場週邊並設有美食攤位，參加的特色商家共有三十一家，有阿璋肉圓、貓鼠麵、杉行碗粿、大元麻糬、復興珍喜餅、彰化涼圓，彰化市養蜂產銷班、彰化市咖啡產銷班等，讓民眾免費品嘗。

當天下午五點四十分發送美食兌換券及摸彩券，六點十分憑券兌換美食，數量有限，送完為止；另有摸彩活動，獎品包括液晶電視機、數位相機等多項大獎，民眾於現場捐贈十一、十二月份發票十張，即可兌換洗潔精一瓶，相關訊息請電洽4-7222141分機1714或市公所網站http：/／www.changhua.gov.tw。

〔自由時報記者顏宏駿／社頭報導〕國民黨籍前立委蕭景田的彰化縣社頭鄉祖厝，四百坪的建物及庭園日前被夷為平地，由於時機敏感，引起地方人士揣測，風水之說甚囂塵上。不過蕭景田昨天鄭重表示，拆屋無關風水，只因地方信仰中心龍天宮廟殿十多年前被拆除後，一直找不到土地重建，他不忍神明沒固定的居所，便把自家部分土地捐出。

蕭景田的老家位於社頭鄉山腳路旁，佔地約四百坪，十多年前蕭景田斥資建屋自住，從此民代生涯扶搖直上，從縣議員一路攀升到副議長，再高票當選立委。

蕭景田政壇傳奇性的崛起，外界有人用「祖厝得天獨厚」來解讀，稱蕭家祖厝是風水寶地，地底下有水脈，也算是龍脈之地；去年立委連任失利後，地方又歸咎於蕭家祖厝後方的高鐵把這塊風水寶地破壞，上個月大批工程機具進駐蕭宅把地上建物全數剷平，更讓風水之說發酵。

記者昨天致電蕭景田求證，蕭景田表示，風水說完全是無稽之談，他說，當地朝興村的信仰中心龍天宮，十多年前因高鐵興建搬移到原廟址前方的康樂台，至今廟殿還用鐵皮搭蓋，每次拜拜，看到帝爺公（玄天上帝）立在康樂台上，總是十分心痛，他早就有心為帝爺公找新家。

蕭景田說，他打算捐出其中一百多坪土地，其餘仍要建住宅自住，建成後，他仍會住在這裡，何來風水之說？至於多年的建物剷平，係考量廟殿的整體規劃，原住宅必須與新廟協調，所以委由建築師一起設計。

也是龍天宮主委的朝興村長蕭家鏞說，蕭景田多年來一直為新廟址奔走，捐地並非即興之舉，與立委連任與否無關，蕭景田捐出的土地，以當地每坪七、八萬元的行情，總值約一千萬元。

溽暑夏季，小心熱感冒上身！營養師建議，炎熱氣候容易影響食慾，應該多喝溫開水，少喝冷飲冰品，可保腸胃健康；水果方面，建議可挑選當季盛產水果，特別是富含維他命C的水果為佳，如芒果、奇異果、鳳梨，或是檸檬等；而西瓜、荔枝等，雖能消暑解渴，但因糖分較高，建議酌量攝取避免血糖升高，影響健康。

大林慈濟醫院王子南營養師指出，會有熱感冒症狀的人，大多體溫調節能力較差，過去是以老人、小孩較多，但醫院門診發現，上班族、常進出冷氣房的人，也容易出現此症狀。例如媽媽從戶外買菜回家，一進門就開冷氣休息，導致毛孔收縮、體溫調節不良，幾個小時之後就開始有頭痛、頭暈、不舒服的情況出現。

上班族容易患冷熱病

預防熱感冒，除多休息、多喝溫開水外，室內保暖工作一定要做好，愈是大熱天，愈要備好一件外套，進到冷氣房內就穿上，以防止熱感冒反覆出現。而在飲食方面，雖然有民間流傳感冒時不要吃水果，怕加遽症狀惡化，但其實只要挑對水果，用對方法，感冒時吃水果還可以幫助對抗病症。

4大水果防止熱感冒：

1.檸檬：富含維他命C，有感冒症狀可以泡溫水來喝。因為檸檬的皮含有芳香精油，吃了可以幫助排汗，加上維他命C，有助於減緩感冒症狀。另將檸檬汁和一湯匙蜂蜜加入熱水中，每天隨時喝上幾口，也有潤喉效果。

2.鳳梨：具有豐富的維他命C，亦含大量鳳梨酵素及維他命B1，與谷胺酸一起合作，其所產生的功用可助人體消化吸收，加強代謝功能；不過，吃的時候建議直接吃，不需要打成汁，因為鳳梨本身也含有許多纖維質，多吃還能預防便秘。

3.奇異果：含有豐富的維他命 C，含量是柳橙的 2倍；此外，亦含β胡蘿蔔素、維他命 E、葉綠素、多醣類、多酚類等營養成分，是一種營養價值非常高的水果。同時奇異果酵素具抗氧化效果，能有效分解蛋白質，可幫助腸道營養吸收。

4.芒果：富含醣類、蛋白質、粗纖維及維生素A、B1、B2、C，還有礦物質鈣、磷、鐵、鈉等營養成份，其維生素C含量超過橘子；另含有豐富的β-胡蘿蔔素，具有抗氧化效果，且能降低膽固醇，能有效抑制病毒蔓延。

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（中央社記者陳守國金門5日電）金門縣芋頭文化季即將展開，縣府今天委託金門大學辦理「高粱酒香芋頭蛋糕研習活動」，酒香芋頭蛋糕飄香校園。

入秋是金門芋頭產季，尤其是烈嶼鄉（小金門）芋頭盛產期，縣府與烈嶼鄉公所將在烈嶼鄉舉辦芋頭文化季，向民眾與觀光客介紹行銷芋頭文化與相關產業。

縣府建設處為讓優質芋頭有多樣化產品，並提升農漁會家政人員加工技能，今天在金門大學辦理「高粱酒香芋頭蛋糕研習活動」，由學校生物資源利用實驗室助理教授林志芳、賴盈璋傳授酒香芋頭蛋糕製作技術，有40多名家政班員參加。

賴盈璋教授芋頭加工及前置處理等知識概論，再由林志芳說明蛋糕與芋頭餡製作方法、材料調配後指導學員製作烘焙高粱酒香芋頭蛋糕，烘焙完成後品嚐。

林志芳表示，酒香芋頭蛋糕冷藏1小時候後食用，淡淡的酒香與甜而不膩的口感絕對是值得細細品嚐的在地風味美食。

賴盈璋表示，高粱酒摻入蛋糕後風味更好。高粱酒與芋頭都是金門在地農產品，烘焙成酒香芋頭蛋糕增加使用用途，以及附加價值。

他表示，實驗室致力推動在地食品加工研發，感謝縣府長期經費支持，這次高粱酒、在地芋頭及傳統蛋糕結合，相信會獲得各界好評。實驗室樂於將技術推廣給農漁會幹部，希望勾勒金門酒香芋頭蛋糕的願景；未來會持續推廣各類食品加工教育，吸引更多業者投入食品研發，增加在地食品加工產業的經濟規模。1021005