| 打價格戰，但現在走訪一趟高雄六合夜市名店，只要跟海鮮類有關的老闆幾乎都說快要HOIL不住。主要就是因為魚貨量年年銳減供不應求，加上這海鮮不像蔬菜價格飆漲還有回穩可能，老闆自行吸收不了，紛紛喊漲。 一碗滿滿海鮮料，不止蚵仔漲，還有小卷、鮮蝦、螃蟹肉通通漲，營收幾乎快和成本打平，老闆考慮下個月要將海產粥調漲一成，隔壁一家同樣是六合夜市裡的人氣攤位，店長大嘆烏魚子生意越來越難賺，就是因為烏魚子量越來越少，成本相對提高，但可別以為只有外海魚貨受影響。 養殖泰國蝦就怕受高溫影響，產量也會跟著銳減成本相對高，若大盤再漲老闆考慮跟進將一份鹽烤蝦300元再調一成，夜市名店各個喊漲，民眾反應兩極，只能說要老闆虧錢賣不可能，但時機歹歹要民眾願意繼續光顧，這漲幅恐怕還是得算仔細。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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