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〔自由時報記者洪美秀／竹北報導〕「拿段考成績九十五分以上，就能免費兌換鯛魚燒一隻！」中年夫妻彭聲揚、吳惠如一年多前在新竹縣竹北國中旁賣起鯛魚燒小生意，且堅持選用好的食材，最近因各校段考剛結束，只要學生每科成績九十五分以上，就可免費兌換鯛魚燒，已有國小、國中、高中生聞香拿考卷換鯛魚燒，沒吃到的還承諾會加把勁。

四十多歲的彭聲揚和吳惠如有三個兒子，因孩子喜歡吃雞蛋糕及起司，兩人一年多前轉換工作跑道，推著小餐車賣起熱呼呼的鯛魚燒，由於食安問題不斷，夫妻倆慎選奶油、玉米、鮪魚、起司等食材，紅豆、芋頭都自己熬煮。

在學校旁賣鯛魚燒，兩人說，常有學生幾個人湊錢來買一隻，他會大方招待所有學生吃，也有學生得知賣完失望離開，最近知道各校段考剛結束，於是突發奇想，只要一科成績九十五分以上，都可拿考卷免費兌換一隻鯛魚燒，鼓勵學生念書。

消息傳開後，這星期幾乎每天都有學生拿著考卷來換鯛魚燒，還開心的說「不是騙人、真的耶」，不管是國小、國中、高中學生都來換，有學生一次換到四隻，也有沒換到的，與同學打賭下次一定要換到。

不曾懷疑學生會拿重覆的考卷來換鯛魚燒，彭聲揚說，學生很單純，他們從不會懷疑，也認為社會就是缺乏「互信」，他們選擇相信學生，更期許學生在享受美味甜點時，也學習誠實的功課。