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藝人黃湘怡所開的巧克力蛋糕店,究竟是不是「當天現做」引發話題,昨天有離職員工出面爆料,說店家要求他們如此標榜,實際上蛋糕卻不是當天做,據了解,下午衛生局也將到場調查;還在坐月子的老闆黃湘怡,上午則是透過影片澄清,她強調從來就沒說過蛋糕是現做的,但也對員工督導不周,造成消費者誤解,兩度道歉。
藝人黃湘怡:「我現在在坐月子,所以沒有辦法出來開記者招待會。」
還在坐月子就急著錄影澄清,藝人黃湘怡素顏現身,為的就是前員工的這段爆料。離職員工(2012.09.03):「你根本不知道吃到第幾天蛋糕,根本都不是當天現做。」
黃湘怡:「針對有員工、客服小姐,在我們臉書回應客人,我們蛋糕是現做的部分,這一點造成大家的誤解,我非常抱歉。」
黃湘怡2007年創業的蛋糕店,發展到現在已經有9家分店,年營業額破億元,3日卻被前員工出示照片,爆料賣過期蛋糕,甚至還有蛋糕是冷凍了15天,再退冰販售。離職員工(2012.09.03):「做一個禮拜的份,拿去冰凍庫冰,解凍之後,他一樣跟客人賣,一樣再賣5天,甚至可以賣到10多天。」
黃湘怡:「在食品業裡,冷凍是一種最天然的保鮮方式。」
強調冷凍就是保鮮的一種方式,其實這不是黃湘怡蛋糕店,第一次爆發爭議。黃湘怡(2010.06.15):「我們會覺得滿委屈。」
過去跟新加坡代理商發生仿冒糾紛,還被總公司控告合作期間帳目不實,違反競業條款,黃湘怡在台灣、新加坡2地都敗訴,還一度因為沒繳罰款被判破產,甚至還有離職員工爆料,幾乎每天超時加班,正職加班費每小時150元,公司為了省錢,會先找時薪100元的工讀生,違反勞基法爭議。
這回人才剛生完寶寶,又遇到蛋糕保存期限的問題,前一天弟弟才站上第一線,身為老闆的黃湘怡,就算還在坐月子也要素顏露面,捍衛聲譽。
新聞來源:
YAHOO新聞
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