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記者王郁惠／台北報導

緋聞情侶光良和「小美」江美琪二度合唱情歌，2人默契絕佳、充滿愛，被雙方粉絲頻湊對，但他們不承認來電，還異口同聲說：「我們就是永遠的好朋友，唱情歌速配給人幸福感覺就很好。」

在甜點店拍攝「幸福來了」MV，2人都是「甜點控」，際遇大不同，光良因鼻子過敏對甜點只能看、不能吃，小美則狂嗑蛋糕，被光良笑虧：「小美看起來好像『甜點癡漢』，路過甜點店就盯著蛋糕看。」

光良今晚將上如虹音樂會

光良特別去學做甜點，餅乾、蛋糕都難不倒，但鼻子過敏無法嗜甜，另研發自然食品做的甜點，自豪說：「我都不用人工添加物，自然的最好、最養生，朋友都說讚！」朋友拱他開甜點店，他笑說：「等退休再說吧，我現在太忙，跟我訂貨，可能半年才能拿到蛋糕。」今晚8點半光良將上聯邦銀行的openstudio網路聊天室「如虹音樂會」，歡迎網友上網跟他面對面接觸，http：//www.openstudio.com.tw。

台中一名懷抱甜點夢的28歲正妹，五年前隻身前往英國、法國和瑞士，一邊在當地飯店打工賺錢，一邊學習甜點技術，回國之後更將媽媽愛吃的橘子，研發成口感獨特橘子蛋糕，上個禮拜在台北比賽奪到首獎，朋友都稱他是台灣的橘子妹。

迷你的長方形蛋糕上頭鋪上醬料，還有一片金黃色橘子片，看了令人好想咬一口，創作人就是她張淑卿，知道媽媽最愛吃的橘子，於是自己研發這一款橘子蛋糕，沒想到卻因此得到首獎，當下最感謝的人就是母親。留歐正妹張淑卿：「我只要看到橘子，我就會想到小時候，媽媽剝橘子給我的畫面，就想起來為什麼在台灣，沒有人把橘子當成主角。」

這一名28歲正妹張淑卿，在台中開了甜點專賣店，五年多前從高雄餐旅大學畢業之後，帶著五萬台幣到了英國、瑞士、法國，並在當地的飯店打工、上課學習製作甜點。在巴黎鐵塔還有凱旋門都拍照紀念，遇到當地的甜點幾乎天天品嚐。留歐正妹張淑卿：「起初的時候比較辛苦，因為第一個我不會講法文，那我會一點點英文跟他們溝通，我做的工作都是一些比較簡單和基礎的，我就是透過不斷的練習還有抄筆記。」

張淑卿切著橘子回想起學習甜點這麼多年，一開始只想做給媽媽品嚐，怎麼也沒想到，除了親朋好友讚不絕口，最近帶著自創的橘子蛋糕到台北參加比賽，連評審都大力讚美，也因此還被取了個台灣橘子故娘稱號，她也期粉未來還能利用台灣水果，做出更令人意想不到的美味甜點。

作蛋糕，很多師傅想盡辦法，讓外型渾圓，不過，最近網路上，卻很流行「凹蛋糕」，除了外型很像火山口，凹蛋糕向下擠壓，一切開，爆漿程度，就像瀑布，流不停。

輕輕一推，蛋糕立刻跳起舞來，彷彿布丁，不過，中心怎麼往下凹，這可不是作壞了，而是日本很紅的凹蛋糕，切開來，彷彿火山爆炸，巧克力岩漿，一發不可收拾，甜蜜中，帶有甘苦滋味。

不用麵粉打底，老闆大手筆，丟了一整瓶蛋黃，怪得是，怎麼放上火爐，隔水加熱，不怕變蛋花湯嗎?原來這樣，才好打發機器不停畫圈，金黃蛋液，就像吹氣球，越來越膨，就能下巧克力粉，不過，先得過塞兩次，細到像化妝的蜜粉，才過關。

一下鍋，蛋黃立刻染成巧克力色，為了讓蛋糕更濕潤，還得加入比利時的巧克力豆送進烤箱，文火慢慢烘，蛋糕就像小朋友，一眠大一吋，一出爐，得立刻往下摔，擠出空氣，中心才會向下凹大量雞蛋，作蛋糕，不是塌掉，就是沒爆漿，老闆光試，就花了一年多，才做出一天熱賣100多個的凹蛋糕。

「臺灣夏至235(愛上我)」系列活動尚未正式開始，網路族中先掀起這一「夏」「食」逐競爭，?味蕾遊北回-夏至美食票選」暖身活動是由北回歸線沿線的6大國家風景區與嘉義縣市共同提出十大代表美食，選出最具代表性的臺灣夏至美食。夏至美食實在豐富多元，截至5月31日止之網路票選結果，分別由清涼消暑的芒果冰、愛玉與仙草成為前3名代表美食。

各單位為使自家推薦美食成為最後贏家，紛紛祭出多項活動邀請粉絲護航，另外網友食足熱心鞏固自己支持的美食關心選情，最終，阿里山高山咖啡與高山茶分別被網友提出的酸梅湯與楊桃汁打敗，煙燻飛魚也被涼麵取代，無緣進入最後十強決賽！

交通部觀光局表示，網路票選入圍的十項美食，後續將進入專家評選階段，最後將以民眾投票20%與專家評選80%的分數配比選出冠軍，並將於6月14日正式公布前3名美食，第1階段總票數相當接近的芒果冰、仙草與愛玉能否仍能坐穩前3名寶座，至於結果如何？端看專家的評選結果了，而臺灣夏至冠軍美食將在夏至日(6月21日)於嘉義東石漁人碼頭提供民眾品嘗，臺灣夏至235也將在夏至這天進入系列活動高潮！

交通部觀光局預告6月21日夏至當天全臺將由東至西以接力方式，以東海岸仲夏曙光揭開序幕，接著由花東縱谷的原鄉園遊會，阿里山與西拉雅將以樂活的概念舉辦自行車與高爾夫活動，嘉義縣市則邀請民眾一同窺陽消暑，雲嘉南與澎湖則以夕陽與星光音樂會作為夏至日的尾聲。

其中系列活動的重頭戲－「北回歸線幸福一線牽」將於嘉義東石漁人碼頭舉辦，現場邀請千位民眾在北回歸線牽手許下允諾，也規劃了豐富好康與精彩節目，包括MoMo親子台以及夏威夷烏克麗麗團隊等，更依循古代夏至互贈香囊包的習俗，邀請國際級大師陳永基設計限量版?2013夏至香囊包?，內含旅遊住宿券等超值商品要贈送給參加民眾，還將提供與會民眾品嚐剛出爐的夏至冠軍美食，目前已於活動官網開放報名。詳細活動情形，請上「臺灣夏至235」活動官網查詢。

地方民代為民喉舌，處理選民事務，但也傳出有人冒用助理名義，四處招搖撞騙，有新北市議員為了防止這種情況發生，損害形象，特別將名片放上助理照片，甚至還訂做特定名片規格，只要民眾一比對，就能輕鬆辨別，防止被騙。

新北市議員李余典助理，遞上名片，簡單自我介紹，這是他們與民眾見面的首要工作，只是一般人要如何透過名片辨別真假，不用擔心，現在有議員直接將助理照片，放在名片上面。

不只民進黨，連國民黨議員也是如此，早就將助理照片印在名片上，讓民眾可以立刻比對，辨別真假，甚至還訂做特定名片規格，不易仿冒，如此小心謹慎，就是因為他們發現，現在有許多不肖人士，自行印製名片，假冒議員助理到處招搖撞騙， 一般議員助理名片只印上議員相片，附上電話及姓名，很難辨認，但有照片，民眾就可以立即辨識，確認身分。

議員們如此小心，就連助理名片也要經過設計，就是不想讓自己長久經營的良好形象，被不肖人士給毀了。

（中央社記者陳靜萍台中7日電）國民黨榮譽主席吳伯雄今天表示，桃竹苗到台中市的客家族群，馬吳呈現領先局面，「沒有理由說馬英九不會贏」，目前國民黨選情呈現「審慎的樂觀」。

吳伯雄上午陪同國民黨立委候選人江啟臣在台中東勢客家庄車隊掃街拜票，吳伯雄表示，客家人喜歡忠厚、正派的人，馬總統以正派、清廉且值得信任的人格特質取勝。

離總統大選只剩最後7天，吳伯雄說，每個候選人都有自己的支持者，選舉沒有什麼樂不樂觀，每一票都是關鍵，但合理的預估，桃竹苗及台中客家地區，馬總統是呈現領先的。

吳伯雄說，江啟臣是他很欣賞、很推薦的人才，尤其江啟臣的岳父劉盛良與他又有30多年的交情，而江啟臣的人品、學識都是佼佼者。1010107