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想要一次吃到多種頂級料理，又不想花大錢，來到新店的這家飯店，絕對可以一次滿足所有願望。生魚片、海鮮、烤肉甚至是現點現炒，近兩百道料理全都任你吃，最便宜時段只要550元，難怪開賣八年，人氣天天強強滾。
吃到飽超值的第一道，當然是品嚐新鮮現切的生魚片，片下厚厚的魚肉，老闆可是不怕你吃。油脂豐富的鮭魚、口感清甜的旗魚、還有軟嫩Q彈的鮪魚、水針和黃金魚，吃上個四五盤，立刻回本。
品嚐完海鮮區，跟著人潮來排最夯的烤鴨，絕對讓你不虛此行。現場片鴨包肉的live秀，新鮮程度完全呈現眼前。沾點甜麵醬，放上黃瓜包進麵皮，一口咬下就是大大的滿足。
大吃的享受，當然少不了外面一客就要賣上上百元的烤牛肉，這裡一樣無限量供應。肉質還得精選美國choice等級，重達八公斤的牛梅花，烤到五分的熟度，滋味粉嫩鮮甜。
想知道新店還有哪些美味料理嗎？精彩的節目報導，請鎖定愛爾達綜合台由石曉茜主持的台灣呷透透！
詳細的店家資訊請上愛爾達官網:www.elta.tv查詢「台灣呷透透節目」
新聞來源:
YAHOO新聞
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日式「壽喜燒」都是用醬油去調高湯，因為口味重，只適合煮肉和蔬菜，在夏天吃負擔比較大，有餐廳就把傳統的黑醬油改成白醬油，推出「白醬油」壽喜燒，白醬油和黑醬油最大的不同，就是釀造時多加了小麥，釀出的醬汁，味道不會那麼鹹，顏色也比較淺，煮海鮮也很適合，口味更清爽，更適合夏天。
洋蔥、牛蒡絲先爆香，日式壽喜燒的正統作法，用「醬油」當湯底。服務人員：「黃金壽喜燒。」
關鍵這一味，下鍋的醬油顏色淺，用的可是日式「白醬油」，原料一樣是大豆、黑豆，另外還加了高比例的「小麥」來釀，因此色澤透光，鹹度比較低，還帶點甘甜味，一個鍋子分兩邊，黑醬油和白醬油，就能比較出來。
一般壽喜鍋底，很明顯、深黑色醬汁，色澤深，旁邊用「白醬油」，顏色就很透亮，煮蔬菜時最明顯，放到黑醬油，會染在菜上面，但用白醬油煮，菜還是維持它的原色。
主廚：「壽喜燒來煮來講的話，它菜來講的話，味道會比較重一點，那白壽喜燒來講的話，它味道就會比較清淡一點，因應夏天，比較清淡、比較清爽。」
就是希望夏天吃壽喜燒，口感更透、更沒有負擔，而且過去黑的壽喜燒，只適合煮肉片、蔬菜，用白醬油，配料選擇也變多。主廚：「白醬油調出來的醬汁，會比較適合海鮮。」
因為海鮮得煮得久一點，怕湯底吸多了，味道太重，用白醬油能讓味道平衡，夏日壽喜燒鍋底黑的換白的，一樣是濃濃醬油豆香，口感負擔都能減到最低。
新聞來源:
YAHOO新聞
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